“我最终确立了根据流体力学的原理

 家用电器     |      2019-04-09 14:00

  “请叫我小甘”,“我喜欢别人叫我小甘,因为目前我的老师甚至熟识我的许多人,都这样称呼我。别人打电话来我家,找我叫小甘,找我儿子叫小小甘,找我孙子叫小小小甘……”昨日,65岁的中大数学系退休老师甘继东,虽然头发已经略微花白,但他那顽童式的称呼,把在场的人都逗乐了。

  这位文质彬彬的老师在退休后成了一名机械男,为清理城市的顽固牛皮癣,发明了“蒸汽清洗神器”。据介绍,蒸汽在密闭“神器”中产生超音速,能在几秒洗掉口香糖、牛皮癣等。

  为何“口香糖”“牛皮癣”这么难清理,还要发动人海战术,一名环卫工人半天清理不干净?餐饮业油烟大,怎么解决这件比较棘手的清污问题……甘老师本到了颐养天年的时候,却带着这些疑惑,从一名文质彬彬搞数学推论的老师变成“油迹斑斑”的机器佬,在海珠城中村租个房子搞起了实验。

  昨天,记者在实验室见到了甘老师,他是一个谦和的老人,当时手中拿着一个机械零件。记者问:“听说您在中大是学数学的,跟机械是不沾边的,为何您能搞机械类的实验?”

  “事在人为”,甘老师用这四个字回答了记者的疑问。甘老师解释说,他在上世纪六十年代参加工作,至今快有五十年,其中有十年的时间他服务于广州某机械制造厂。在这十年里,他有幸掌握了机械制造的车、钳、铣、磨、刨工种的操作与加工知识,同时对机械制造的相关技术知识也有一些认知。正是这样,才与机械制造结下情缘。

  “我想为社会做点事情”,甘老师说:“这以后我就在中山大学读书并留校工作,在校几十年里,我先从学数学开始,然后服从学校的需要,在不同的学科里学到了不少的专业知识与学问。这些都为自己能服务于社会打下良好的知识基础。”

  一心想着服务社会,退休后的甘老师开始关注城市环卫问题。清除张贴的“牛皮癣”和清除香口胶痕迹,一般都是动用大量人员,一块一块地处理,清理速度十分慢,十分烦人。他关注的餐饮业油烟处理问题,也是一件比较棘手的清污问题。此外,他还留意到汽车清理时,一般都是用水洗,水资源浪费十分严重。基于这些观察,他开始关注设备清洗。然而,设备清洗大都是油污清洗,都是用汽柴油或化学稀释剂来清洗处理,危险性极大 。

  不同行业都有不同的清洗要求,但所有清洗都会用到水,怎样才能利用好水,做到环保、节水、节能、高效呢?带着这个疑问,甘老师研究起蒸汽清理设备。

  “我首先用数学推论实验”,甘老师说,如果采用高温高压的蒸汽源作为清洗介质,用蒸汽清洗方式的物理清洗十分省水。但如果要彻底清洗一些水渍、油渍和其他污渍,还需混入一些水和清洁剂,这样才能清洗干净。

  众所周知,水经过变径,可以形成加速度,从而产生虹吸。“假设蒸汽也能产生虹吸,将水和清洁剂吸入到一个装置里,再与蒸汽介质自动混合,这个问题就解决了。但蒸汽为惰性气体,不可能瞬间落差变径,也不能压缩,因为这些情况都会使蒸汽回流,无法实现虹吸。”

  经过再三的思考与论证后,甘老师提出了一个蒸汽虹吸技术的研究方案。这个研究方案包含了数学、物理、材料、设计等方面。经过无数次数学计算、物理对比、材料优选以及部件设计。

  甘老说,“我最终确立了根据流体力学的原理,利用高温高压的蒸汽作为清洗介质和动力源,由多个部件组合成一个射流泵(虹吸装置),通过蒸汽源产生超音速,形成加速度从而产生虹吸的作用,把水或清洁剂自动虹吸混合后,喷射到清洗物上,达到清洗的目的。”为了研究这套首创的射流虹吸的装置。甘老师的双手不知多少次被高温的蒸汽烫过像“红烧猪手”一样,至今还留下不少疤痕。

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